1.

Record Nr.

UNISA990000869550203316

Autore

SABBAN, Françoise

Titolo

A tavola nel Rinascimento : con 90 ricette delle cucina italiana / Françoise Sabban, Silvano Serventi ; [traduzione dall'originale francese di Maria C. Salemi]

Pubbl/distr/stampa

Roma, : Laterza, 1996

ISBN

88-420-5045-8

Descrizione fisica

242 p. : 16 p. di tav. ill. ; 25 cm

Collana

Grandi opere

Altri autori (Persone)

SERVENTI, Silvano

Disciplina

641.509031

Soggetti

Culinaria - Sec. 16

Collocazione

X.2.B. 1238(VII D COLL 27/65)

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia