Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment / edited by Henry C. Vogel and Celeste L. Todaro
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| Titolo: |
Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment / edited by Henry C. Vogel and Celeste L. Todaro
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| Pubblicazione: | Westwood : Noyes publications, 1996 |
| Edizione: | 2. ed. |
| Descrizione fisica: | XXVII, 801 p. ; 24 cm. |
| Disciplina: | 660.28449 |
| Soggetto non controllato: | Fermentazione - Manuali |
| Ingegneria biochimica - Manuali | |
| Altri autori: |
TODARO, Celeste L.
VOGEL, Henry C.
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| Titolo autorizzato: | Fermentation and biochemical engineering handbook |
| ISBN: | 0-8155-1407-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990000066230203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 660.28449 FER A |
| 660.28449 FER B | |
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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