Cibi e sapori del '500 : ricette curiosita' leggende da un Herbario del 1585 / Francesco M. Chiancone
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| Autore: |
CHIANCONE, Francesco M.
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| Titolo: |
Cibi e sapori del '500 : ricette curiosita' leggende da un Herbario del 1585 / Francesco M. Chiancone
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| Pubblicazione: | 129 p., : ill. ; 21 cm |
| Edizione: | Roma : Palombi |
| Descrizione fisica: | Contiene glossario dei termini attinenti alla medicina e indice di lemmi curiosi o disusati |
| Disciplina: | 641.59(Culinaria / Storia dell'alimentazione / Cucina etnica) |
| Soggetto topico: | ALIMENTAZIONE - Sec. 16 |
| Titolo autorizzato: | Cibi e sapori del '500 |
| ISBN: | 88-7621-418-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00282357 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |