Cucina italiana del quattrocento / Claudio Benporat
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| Autore: |
BENPORAT, Claudio
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| Titolo: |
Cucina italiana del quattrocento / Claudio Benporat
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| Pubblicazione: | Firenze, : Olschki, 1996 |
| Descrizione fisica: | 305 p. ; 24 cm |
| Titolo autorizzato: | Cucina italiana del quattrocento |
| ISBN: | 88-222-4458-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00093806 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
BAR international series / General editors: A.R. Hands, D.R. Walker ; 272