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Record Nr.
UNIORUON00093806
Autore
BENPORAT, Claudio
Titolo
Cucina italiana del quattrocento / Claudio Benporat
Pubbl/distr/stampa
Firenze, : Olschki, 1996
ISBN
88-222-4458-3
Descrizione fisica
305 p. ; 24 cm
Lingua di pubblicazione
Italiano
Formato
Materiale a stampa
Livello bibliografico
Monografia