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Autore: |
This, Hervé
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Titolo: |
I segreti della pentola : tutto ciò che i manuali di cucina non dicono / Hervé This
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Pubblicazione: | Milano, : Jaca Book, c2020 |
Edizione: | 6. ristampa |
Descrizione fisica: | 266 p. : ill. ; 23 cm |
Disciplina: | 641.5 |
Soggetto non controllato: | Culinaria |
Note generali: | Traduzione di Anna de Lorenzi |
Titolo autorizzato: | Segreti della pentola ![]() |
ISBN: | 978-88-16-41596-6 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 9910744986903321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | SAG-THI-1 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |