Sources and management of micro-organisms for the development of a fermentation industry [[electronic resource] /] / C.W. Hesseltine and W.C. Haynes
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| Autore: |
Hesseltine C. William <1917->
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| Titolo: |
Sources and management of micro-organisms for the development of a fermentation industry [[electronic resource] /] / C.W. Hesseltine and W.C. Haynes
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| Pubblicazione: | Washington, D.C. : , : Agricultural Research Service, U.S. Dept. of Agriculture, , 1974 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (iv, 38 p) |
| Soggetto topico: | Fermentation |
| Microorganisms | |
| Industrial microbiology | |
| Altri autori: |
HaynesWilliam C
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| Note generali: | Title from title screen (viewed on July 31, 2012). |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references (page 38). |
| Titolo autorizzato: | Sources and management of micro-organisms for the development of a fermentation industry |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910701922003321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |