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Autore: | Morelli, Alfredo |
Titolo: | In principio era la sfoglia : storia della pasta / Alfredo Morelli |
Pubblicazione: | Pinerolo, : Chiriotti, 1991 |
Descrizione fisica: | 103 p. : ill. ; 25 cm |
Disciplina: | 664.755 |
Soggetto non controllato: | Pasta alimentare |
Titolo autorizzato: | In principio era la sfoglia |
ISBN: | 88-85022-37-5 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 9910555701303321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 664.755 MORA 1991 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |