Cocoa to chocolate / / B. J. Best
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| Autore: |
Best B. J.
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| Titolo: |
Cocoa to chocolate / / B. J. Best
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| Pubblicazione: | New York : , : Cavendish Square, , 2017 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (26 pages) : illustrations |
| Disciplina: | 664.153 |
| Soggetto topico: | Chocolate processing |
| Chocolate | |
| Note generali: | Includes index. |
| Titolo autorizzato: | Cocoa to chocolate |
| ISBN: | 1-5026-2133-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910150359003321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |