Tossicologia degli alimenti / [a cura di] Alice Capuano, Giovanni Dugo, Patrizia Restani
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| Titolo: |
Tossicologia degli alimenti / [a cura di] Alice Capuano, Giovanni Dugo, Patrizia Restani
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| Pubblicazione: | Torino : UTET, [1999] |
| Descrizione fisica: | XX, 227 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina: | 615.9 |
| Persona (resp. second.): | Dugo, Giovanni |
| Restani, Patrizia | |
| Capuano, Alice | |
| Paoletti, Rodolfo <1931- > | |
| Titolo autorizzato: | Tossicologia degli alimenti |
| ISBN: | 88-02-05475-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990009647160403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 615.1-7 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |