I nostri alimenti : aggiornamento sui valori nutrizionali dei salumi italiani / con la supervisione dell'I.N.N., Istituto nazionale della nutrizione
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| Titolo: |
I nostri alimenti : aggiornamento sui valori nutrizionali dei salumi italiani / con la supervisione dell'I.N.N., Istituto nazionale della nutrizione
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| Pubblicazione: | [Milano] : EDRA, c1995 |
| Descrizione fisica: | 61 p. ; 21 cm |
| Persona (resp. second.): | Carnovale, Emilia |
| Miuccio, F. C. | |
| Marletta, Luisa | |
| Titolo autorizzato: | Nostri alimenti |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990008395400403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 80 IX 71 CFT (15) |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Pubblicato con:
Tabelle di composizione degli alimenti : (con aggiornamenti al 31/12/94) / a cura di E. Carnovale, L. Marletta, F. Miuccio
Principi nutrizionali e proposte dietetiche