Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea / Vito Teti
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| Autore: |
Teti, Vito
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| Titolo: |
Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea / Vito Teti
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| Pubblicazione: | Roma : Meltemi, c1999 |
| Descrizione fisica: | 199 p. ; 19 cm |
| Disciplina: | 306.4091822 |
| Soggetto non controllato: | CIBO - Regione mediterranea - Aspetti simbolici e sociali - Usi e costumi |
| Note generali: | Contiene bibl. (pp. 186-199) |
| Titolo autorizzato: | Colore del cibo |
| ISBN: | 88-8353-007-2 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990003823360403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 306.4091822 TET 1 |
| SE117.02.19- | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |