International hospitality management / Richard Teare / Michael Olsen edited by
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| Autore: |
International
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| Titolo: |
International hospitality management / Richard Teare / Michael Olsen edited by
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| Pubblicazione: | Edinburgh : Longman, 1999 |
| Edizione: | 6th ed. |
| Descrizione fisica: | xviii ; 351 p. ; 24 cm |
| Persona (resp. second.): | Olsen, Michael |
| Teare, Richard | |
| Titolo autorizzato: | International hospitality management |
| ISBN: | 0-582-32886-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990002960050403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 0-3-238-TI |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |