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Food and the principles of dietetics / Robert Hutchison ; revised by V.H. Mottram and George Graham



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Autore: Hutchison, Robert Visualizza persona
Titolo: Food and the principles of dietetics / Robert Hutchison ; revised by V.H. Mottram and George Graham Visualizza cluster
Pubblicazione: London : E. Arnold, 1956
Edizione: 11. ed.
Descrizione fisica: xviii, 630 p. ; 22 cm
Persona (resp. second.): Graham, George
Mottram, V.H.
Titolo autorizzato: Food and the principles of dietetics  Visualizza cluster
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: 990002205720403321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Collocazione: 80 IX 32
Opac: Controlla la disponibilità qui