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Autore: | Hutchison, Robert |
Titolo: | Food and the principles of dietetics / Robert Hutchison ; revised by V.H. Mottram and George Graham |
Pubblicazione: | London : E. Arnold, 1956 |
Edizione: | 11. ed. |
Descrizione fisica: | xviii, 630 p. ; 22 cm |
Persona (resp. second.): | Graham, George |
Mottram, V.H. | |
Titolo autorizzato: | Food and the principles of dietetics |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990002205720403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 80 IX 32 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |