Ispezione degli alimenti di origine animale / Gianfranco Tiecco
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| Autore: |
Tiecco, Gianfranco
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| Titolo: |
Ispezione degli alimenti di origine animale / Gianfranco Tiecco
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| Pubblicazione: | Bologna : Calderini, 2000 |
| Edizione: | 3. ed. |
| Descrizione fisica: | IX, 707 p. ; 26 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Controllo |
| Titolo autorizzato: | Ispezione degli alimenti di origine animale |
| ISBN: | 88-206-4445-2 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001852590403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.07 TIEG-3 2000 |
| X B 7-1 | |
| X B 7-2 | |
| X B 7-6 | |
| 60 664.07 B 129 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |