Considerazioni sulla caratterizzazione normativa dello yogurt in Europa e riflessi sul consumo / G. Fonseca ; P. Ruggieri
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| Autore: |
FONSECA, Giancarlo
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| Titolo: |
Considerazioni sulla caratterizzazione normativa dello yogurt in Europa e riflessi sul consumo / G. Fonseca ; P. Ruggieri
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| Pubblicazione: | Messina, : Samperi, 1988 |
| Descrizione fisica: | 9 p. ; 23 cm |
| Altri autori: |
RUGGIERI, P.
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| Titolo autorizzato: | Considerazioni sulla caratterizzazione normativa dello yogurt in Europa e riflessi sul consumo |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | RML0233506 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Cassino |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |