Mangiare alla giudia : cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna / Ariel Toaff
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| Autore: |
Toaff, Ariel
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| Titolo: |
Mangiare alla giudia : cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna / Ariel Toaff
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| Pubblicazione: | Bologna, : Il mulino, 2011 |
| Edizione: | Nuova ed |
| Descrizione fisica: | 299 p., [10] carte di tav. : ill. ; 22 cm |
| Titolo autorizzato: | Mangiare alla giudia |
| ISBN: | 9788815149466 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | SOBE00054902 |
| Lo trovi qui: | Univ. Suor Orsola Benincasa |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Biblioteca storica