L'industria delle conserve alimentari / G. D'Onofrio
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| Autore: |
D'Onofrio, G.
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| Titolo: |
L'industria delle conserve alimentari / G. D'Onofrio
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| Pubblicazione: | Milano : U. Hoepli, 1913 |
| Descrizione fisica: | XXXIJ, 646 p. : ill. ; 15 cm |
| Disciplina: | 664.8 |
| Soggetto topico: | Conserve alimentari - Industria |
| Tecnologie alimentari | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991002332119707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Manuali Hoepli