Materiali più idonei all'imballaggio delle produzioni ortofrutticole / a cura di Antonio Miceli, Marcello Ruberti
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Materiali più idonei all'imballaggio delle produzioni ortofrutticole / a cura di Antonio Miceli, Marcello Ruberti
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| Pubblicazione: | Lecce : Manni, 2003 |
| Descrizione fisica: | 64 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina: | 338.1 |
| Soggetto topico: | Fruit - Preservation |
| Vegetables - Preservation | |
| Fruit - Packing | |
| Vegetables - Packing | |
| Altri autori: | Miceli, Antonio Ruberti, Marcello |
| Note generali: | At head of title: Piani di potenziamento della rete scientifica e tecnologica - Cluster 22 |
| Progetto: "Centro per la commercializzazione dei prodotti agro-alimentari ed ittici | |
| Università degli Studi di Lecce, Di.S.Te.B.A., responsabile: Prof. Pietro De Leo | |
| ISBN: | 8881764210 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991001661129707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |