1.

Record Nr.

UNISALENTO991001661129707536

Titolo

Materiali più idonei all'imballaggio delle produzioni ortofrutticole / a cura di Antonio Miceli, Marcello Ruberti

Pubbl/distr/stampa

Lecce : Manni, 2003

ISBN

8881764210

Descrizione fisica

64 p. : ill. ; 21 cm

Altri autori (Persone)

Miceli, Antonio

Ruberti, Marcello

Disciplina

338.1

Soggetti

Fruit - Preservation

Vegetables - Preservation

Fruit - Packing

Vegetables - Packing

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

At head of title: Piani di potenziamento della rete scientifica e tecnologica - Cluster 22

Progetto: "Centro per la commercializzazione dei prodotti agro-alimentari ed ittici

Università degli Studi di Lecce, Di.S.Te.B.A., responsabile: Prof. Pietro De Leo