Conoscere i nostri alimenti / Angelo Sampaolo, Angelo Stacchini, Ivano Camoni ; presentazione di G.B. Marini Bettolo
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| Autore: |
Sampaolo, Angelo
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| Titolo: |
Conoscere i nostri alimenti / Angelo Sampaolo, Angelo Stacchini, Ivano Camoni ; presentazione di G.B. Marini Bettolo
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| Pubblicazione: | Torino : UTET, 1991 |
| Descrizione fisica: | 331 p. ; 21 cm. |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Studi |
| Altri autori: |
Camoni, Ivanoauthor
Stacchini, Angeloauthor
Marini Bettolo, G.B.
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| ISBN: | 8877500263 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991001012959707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |