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Record Nr.

UNISALENTO991001012959707536

Autore

Sampaolo, Angelo

Titolo

Conoscere i nostri alimenti / Angelo Sampaolo, Angelo Stacchini, Ivano Camoni ; presentazione di G.B. Marini Bettolo

Pubbl/distr/stampa

Torino : UTET, 1991

ISBN

8877500263

Descrizione fisica

331 p. ; 21 cm.

Altri autori (Persone)

Camoni, Ivanoauthor

Stacchini, Angeloauthor

Marini Bettolo, G.B.

Soggetti

Alimentazione - Studi

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia