The lipid handbook / edited by Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Albert J. Dijkstra
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| Titolo: |
The lipid handbook / edited by Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Albert J. Dijkstra
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| Pubblicazione: | Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2007 |
| Edizione: | 3rd ed. |
| Descrizione fisica: | xiii, 656 p. : ill. ; 28 cm. + 1 CD ROM |
| Disciplina: | 572.57 |
| Soggetto topico: | Lipids - Handbooks, manuals, etc |
| Altri autori: | Gunstone, Frank D. Harwood, John L. Dijkstra, Albert J. |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index |
| Requisiti sistema: | System requirements for accompanying CD-ROM: Windows 2000, XP, and Vista |
| ISBN: | 9780849396885 |
| 0849396883 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991000561809707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |