Qualità e valorizzazione nel mercato dei prodotti agroalimentari tipici / a cura di Francesco De Stefano
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| Titolo: |
Qualità e valorizzazione nel mercato dei prodotti agroalimentari tipici / a cura di Francesco De Stefano
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| Pubblicazione: | Napoli : Edizioni Scientifiche Italiane, copyr. 2000 |
| Descrizione fisica: | 368 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.00685 |
| Soggetto topico: | Aziende agroalimentari - Produzione - Gestione |
| Persona (resp. second.): | DE STEFANO, Francesco |
| Titolo autorizzato: | Qualità e valorizzazione nel mercato dei prodotti agroalimentari tipici |
| ISBN: | 88-495-0035-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990000543690203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 664.006 QUA 1 (IEP I 215 I) |
| 600 664.00685 DES | |
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Serie:
Manlio Rossi-Doria ; 1
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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