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Autore: | BOTTARELLI, Fiorello |
Titolo: | Ispezione e vigilanza degli alimenti di origine animale / F. Bottarelli, G. Rocca |
Pubblicazione: | Bologna : Edagricole, 1992 |
Edizione: | 4. ed |
Descrizione fisica: | XI, 818 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 636.089 |
Soggetto topico: | Alimenti di origine animale - Controllo sanitario |
Altri autori: | ROCCA, Giuseppe |
Note generali: | Sono contenuti testi di legge |
Titolo autorizzato: | Ispezione e vigilanza degli alimenti di origine animale |
ISBN: | 88-206-3395-7 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990000067680203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | 636.089 BOT |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |