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Record Nr.

UNISA990000067680203316

Autore

BOTTARELLI, Fiorello

Titolo

Ispezione e vigilanza degli alimenti di origine animale / F. Bottarelli, G. Rocca

Pubbl/distr/stampa

Bologna : Edagricole, 1992

ISBN

88-206-3395-7

Edizione

[4. ed]

Descrizione fisica

XI, 818 p. ; 24 cm

Collana

Pratica veterinaria , Serie verde

Altri autori (Persone)

ROCCA, Giuseppe

Disciplina

636.089

Soggetti

Alimenti di origine animale - Controllo sanitario

Collocazione

636.089 BOT

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Sono contenuti testi di legge