I Napoletani : da "mangiafoglia" a "mangiamaccheroni" : Note di storia dell'alimentazione nel Mezzogiorno / Emilio Sereni : Introduzione di Vittorio Dini
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| Autore: |
SERENI, Emilio
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| Titolo: |
I Napoletani : da "mangiafoglia" a "mangiamaccheroni" : Note di storia dell'alimentazione nel Mezzogiorno / Emilio Sereni : Introduzione di Vittorio Dini
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| Pubblicazione: | Lecce, : Argo, 1998. 112 p. ; 22 cm. |
| Soggetto topico: | ALIMENTAZIONE - Aspetti antropologici |
| Titolo autorizzato: | Napoletani |
| ISBN: | 88-8234-095-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00220411 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
A Sud del Novecento Lecce . -Argo. ; 2