Scelte alimentari : foodies, vegani, neofobici e altre storie / Nicoletta Cavazza, Margherita Guidetti
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| Autore: |
Cavazza, Nicoletta
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| Titolo: |
Scelte alimentari : foodies, vegani, neofobici e altre storie / Nicoletta Cavazza, Margherita Guidetti
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| Pubblicazione: | Bologna, : il Mulino, 2020 |
| Descrizione fisica: | 172 p. ; 20 cm |
| Disciplina: | 306.4613 |
| Soggetto non controllato: | Alimentazione - Sociologia |
| Altri autori: |
Guidetti, Margherita
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| Titolo autorizzato: | Scelte alimentari |
| ISBN: | 978-88-15-28674-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910572101103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 150.3040 CAVN 01 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |