Detection and enumeration of bacteria, yeast, viruses, and protozoan in foods and freshwater / / edited by Marciane Magnani
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Titolo: |
Detection and enumeration of bacteria, yeast, viruses, and protozoan in foods and freshwater / / edited by Marciane Magnani
|
| Pubblicazione: | New York, New York : , : Humana Press, , [2022] |
| ©2022 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (246 pages) |
| Disciplina: | 664.001579 |
| Soggetto topico: | Food - Microbiology |
| Food - Analysis | |
| Water - Pollution - Measurement | |
| Persona (resp. second.): | MagnaniMarciane |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| Titolo autorizzato: | Detection and Enumeration of Bacteria, Yeast, Viruses, and Protozoan in Foods and Freshwater |
| ISBN: | 9781071619322 |
| 9781071619315 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910512164503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Methods and Protocols in Food Science Ser.