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Autore: | Ventura, Flaminia |
Titolo: | Direct food : agricoltori e consumatori alla riconquista del mercato / Flaminia Ventura, Antonio Schiavelli, Pierluigi Milone ; prefazione di Jan Douwe van der Ploeg |
Pubblicazione: | Roma : Donzelli, 2016 |
Descrizione fisica: | XI, 193 p. : ill. ; 17 cm |
Disciplina: | 338.19 |
Soggetto non controllato: | Prodotti agroalimentari - Commercio |
Altri autori: | Schiavelli, Antonio Milone, Pierluigi |
Persona (resp. second.): | Ploeg, Jan Douwe : van der |
Titolo autorizzato: | Direct food |
ISBN: | 978-88-6843-452-6 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 9910287554303321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | COLLEZ. 1784 (273) |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |