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From farm to fork : perspectives on growing sustainable food systems in the twenty-first century / / edited by Sarah J. Morath



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Titolo: From farm to fork : perspectives on growing sustainable food systems in the twenty-first century / / edited by Sarah J. Morath Visualizza cluster
Pubblicazione: Akron, Ohio : , : University of Akron Press, , 2016
©2016
Edizione: First edition.
Descrizione fisica: 1 online resource (231 pages) : illustrations, tables
Disciplina: 338.10973
Soggetto topico: Food supply - Environmental aspects - United States
Agriculture - Environmental aspects - United States
Sustainable agriculture - United States
Soggetto genere / forma: Electronic books.
Persona (resp. second.): MorathSarah
Note generali: Includes index.
Nota di bibliografia: Includes bibliographical references and index.
Titolo autorizzato: From farm to fork  Visualizza cluster
ISBN: 1-62922-012-4
1-62922-011-6
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Inglese
Record Nr.: 9910149381603321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Serie: &Law.