Journal of food quality
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| Titolo: |
Journal of food quality
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| Pubblicazione: | Trumbull, CT, : Food & Nutrition Press |
| [Oxford], : Blackwell | |
| London, : Hindawi in collaboration with John Wiley & Sons, Inc | |
| [Hoboken, NJ], : Wiley | |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto topico: | Food industry and trade - Quality control |
| Food | |
| Quality control | |
| Food Technology - standards | |
| Quality Control | |
| foods | |
| food technology | |
| quality control | |
| Aliments - Industrie et commerce - Qualité - Contrôle | |
| Aliments | |
| Qualité - Contrôle | |
| food | |
| Soggetto genere / forma: | Periodical |
| Periodicals. | |
| ISSN: | 1745-4557 |
| Note generali: | Refereed/Peer-reviewed |
| Titolo autorizzato: | Journal of food quality |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910145216703321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |