Il gusto riflessivo : verso una sociologia della produzione e del consumo alimentare / a cura di Elena Battaglini
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| Titolo: |
Il gusto riflessivo : verso una sociologia della produzione e del consumo alimentare / a cura di Elena Battaglini
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| Pubblicazione: | Acireale ; Roma : Bonanno, 2007 |
| Descrizione fisica: | 334 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 394.1 |
| Soggetto non controllato: | Aspetti sociologici |
| Alimentazione e consumi alimentari | |
| Persona (resp. second.): | Battaglini, Elena |
| Titolo autorizzato: | Gusto riflessivo |
| ISBN: | 88-7796-293-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990009150150403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | XXVI-c-163 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |