Il gusto riflessivo : verso una sociologia della produzione e del consumo alimentare / a cura di Elena Battaglini

• Record Nr.: UNINA990009150150403321
• Pubbl/distr/stampa: Acireale ; Roma : Bonanno, 2007
• ISBN: 88-7796-293-3
• Descrizione fisica: 334 p. ; 22 cm
• Collana: Cultura e società ; 15
• Disciplina: 394.1
• Locazione: MAS
• Collocazione: XXVI-c-163
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia