Nuovo ricettario industriale : moderna enciclopedia pratica per piccole e grandi industrie / Leonida Valerio
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| Autore: |
Valerio, Leonida
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| Titolo: |
Nuovo ricettario industriale : moderna enciclopedia pratica per piccole e grandi industrie / Leonida Valerio
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| Pubblicazione: | Milano : U. Hoepli, 1945 |
| Edizione: | 11. ed. |
| Descrizione fisica: | XII, 2083 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 035 |
| Soggetto non controllato: | Industria - Manuali |
| Note generali: | La 11. ed. è rifatta per la terza volta sull'antico ricettario industriale Ghersi |
| Titolo autorizzato: | Nuovo ricettario industriale |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990008824960403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 13 N 71 16 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |