1.

Record Nr.

UNINA990008824960403321

Autore

Valerio, Leonida

Titolo

Nuovo ricettario industriale : moderna enciclopedia pratica per piccole e grandi industrie / Leonida Valerio

Pubbl/distr/stampa

Milano : U. Hoepli, 1945

Edizione

[11. ed.]

Descrizione fisica

XII, 2083 p. ; 21 cm

Disciplina

035

Locazione

FINBC

Collocazione

13 N 71 16

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

La 11. ed. รจ rifatta per la terza volta sull'antico ricettario industriale Ghersi