I profili del vino : introduzione all'analisi sensoriale / Mario Ubigli
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| Autore: |
Ubigli, Mario
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| Titolo: |
I profili del vino : introduzione all'analisi sensoriale / Mario Ubigli
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| Pubblicazione: | Bologna : Edagricole, 1998 |
| Descrizione fisica: | XI, 252 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto non controllato: | Vini |
| Titolo autorizzato: | Profili del vino |
| ISBN: | 88-206-3495-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001861710403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 663.2 UBIM 1998 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |