Vai al contenuto principale della pagina
Autore: | Huss, Hans Henrik |
Titolo: | La qualité et son evolution dans le poisson frais / H.H. Huss ; FAO |
Pubblicazione: | Roma, : FAO, 1999 |
Descrizione fisica: | VIII, 198 p. ; 30 cm |
Disciplina: | 639.2 |
Soggetto non controllato: | Pesca |
Titolo autorizzato: | Qualité et son evolution dans le poisson frais |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | 990001837290403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 COLL. FAO 05/348 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |