Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris
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| Autore: |
Harris, Marvin
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| Titolo: |
Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris
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| Pubblicazione: | Torino, : Einaudi, ©1985 |
| Descrizione fisica: | X, 251 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 394.1 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Storia |
| Titolo autorizzato: | Buono da mangiare |
| ISBN: | 880611820X |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | RML0305302 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Cassino |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |