Food packaging : principles and practice / Gordon L. Robertson
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| Autore: |
Robertson, Gordon L.
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| Titolo: |
Food packaging : principles and practice / Gordon L. Robertson
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| Pubblicazione: | Boca Raton, : Taylor & Francis, 2006 |
| Edizione: | 2. ed |
| Descrizione fisica: | 550 p. ; 26 cm |
| Disciplina: | 664.09 |
| Soggetto topico: | Scienza e tecnologia degli alimenti |
| Titolo autorizzato: | Food packaging |
| ISBN: | 0849337755 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | RML0288208 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Cassino |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |