Histoire et identités alimentaires en Europe / sous la direction de Martin Bruegel ; Bruno Laurioux
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| Titolo: |
Histoire et identités alimentaires en Europe / sous la direction de Martin Bruegel ; Bruno Laurioux
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| Pubblicazione: | Paris, : Hachette, 2002 |
| Descrizione fisica: | 280 p. ; 23 cm |
| Persona (resp. second.): | Bruegel, Martin |
| Laurioux, Bruno | |
| Titolo autorizzato: | Histoire et identités alimentaires en Europe |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | E600200020110 |
| Lo trovi qui: | Univ. Suor Orsola Benincasa |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Littératures