Il gusto riflessivo : verso una sociologia della produzione e del consumo alimentare / a cura di Elena Battaglini
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| Titolo: |
Il gusto riflessivo : verso una sociologia della produzione e del consumo alimentare / a cura di Elena Battaglini
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| Pubblicazione: | Acireale Roma : Bonanno, 2007 |
| Descrizione fisica: | 334 p. 22 cm |
| Altri autori: | Battaglini, Elena |
| ISBN: | 8877962933 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991003705499707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Cultura e societa ; 15