Cucina del Salento/ Giorgio, Cretì
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| Autore: |
Cretì, Giorgio
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| Titolo: |
Cucina del Salento/ Giorgio, Cretì
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| Pubblicazione: | Lecce : Capone Editore ; c2002 |
| Descrizione fisica: | 126p. ; 21 cm |
| Soggetto topico: | Cucina salentina - Storia |
| Storia della Cucina salentina | |
| Note generali: | Include bibliografia, indice, glossario e appendice |
| ISBN: | 8883490398 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991002969099707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |