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040   $aDip. di Fil. Ling. e Lett.$bita
100 1 $aCretì, Giorgio$0452922
245 10$aCucina del Salento/$cGiorgio, Cretì
260   $aLecce :$bCapone Editore ;$cc2002
300   $a126p.  ;$c21 cm
500   $aInclude bibliografia, indice, glossario e appendice 
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650  4$aStoria della Cucina salentina
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