Cucina italiana del quattrocento / Claudio Benporat
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| Autore: |
Benporat, Claudio
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| Titolo: |
Cucina italiana del quattrocento / Claudio Benporat
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| Pubblicazione: | [Firenze] : L. S. Olschki, [1996] |
| Descrizione fisica: | 305 p. ; 24 cm. |
| Soggetto topico: | Culinaria - Italia |
| ISBN: | 8822244583 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991002326749707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Biblioteca dell'Archivum Romanicum. Ser. 1, Storia, letteratura, paleografia ; 272