Enciclopedia degli alimenti / Ulrico Di Aichelburg
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Di Aichelburg, Ulrico
|
| Titolo: |
Enciclopedia degli alimenti / Ulrico Di Aichelburg
|
| Pubblicazione: | Torino : UTET, c1974 |
| Descrizione fisica: | IV, 275 p., [42] p. di tav. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina: | 641 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Enciclopedie e dizionari |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991000558179707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |