Cibo, cultura, identità / a cura di Federico Neresini e Valentina Rettore
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Titolo: |
Cibo, cultura, identità / a cura di Federico Neresini e Valentina Rettore
|
| Pubblicazione: | Roma : Carocci, 2008 |
| Descrizione fisica: | 151 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 394.12 |
| Soggetto topico: | Cibo - Sociologia |
| Persona (resp. second.): | NERESINI, Federico |
| RETTORE, Valentina | |
| Titolo autorizzato: | Cibo, cultura, identità |
| ISBN: | 978-88-430-4519-8 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990003685840203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | II.5. 7199 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Biblioteca di testi e studi ; 436
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |