La sterilizzazione e gli additivi nella conservazione degli alimenti / Fernando Tateo
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| Autore: |
TATEO, Fernardo
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| Titolo: |
La sterilizzazione e gli additivi nella conservazione degli alimenti / Fernando Tateo
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| Pubblicazione: | Pinerolo : Chiriotti, 1974 |
| Descrizione fisica: | 165 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 614.3 |
| Soggetto topico: | Additivi alimentari |
| Titolo autorizzato: | Sterilizzazione e gli additivi nella conservazione degli alimenti |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002739780203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | P13 533 |
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Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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