Rischi e virtù degli alimenti : gli alimenti nella storia dell'uomo / Giovanni Ballarini
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| Autore: |
BALLARINI, Giovanni
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| Titolo: |
Rischi e virtù degli alimenti : gli alimenti nella storia dell'uomo / Giovanni Ballarini
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| Pubblicazione: | Bologna : Calderini, c1989 |
| Descrizione fisica: | XX, 353 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 641.3 |
| Soggetto topico: | Alimenti |
| Titolo autorizzato: | Rischi e virtù degli alimenti |
| ISBN: | 88-7019-378-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002726470203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | P13 120 |
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Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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