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Autore: |
Milatovic, Ljubomir
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Titolo: |
La tecnologia della pasta alimentare / L. Milatovich, G. Mondelli
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Pubblicazione: | Pinerolo : Chiriotti, copyr. 1990 |
Disciplina: | 664.755 |
Soggetto non controllato: | pasta alimentare tecnologia |
Persona (resp. second.): | Mondelli, Gianni |
Titolo autorizzato: | Tecnologia della pasta alimentare ![]() |
ISBN: | 88-85022-30-8 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990000174970203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | 664.755 MIL |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |